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ミヤビ フュージョン 6 シェフナイフ 10インチ ブラック 34313-273

価格: ¥32,519
カテゴリ: ホーム&キッチン
ブランド: Miyabi
Amazon.co.jpで確認
から耐久性によって、VG - 10鋼にが64層の柔らかい鋼
cryodurアイスの硬化プロセスにより、最適なエッジ保持性、耐食性と柔軟性
鉄人によって設計承認された時点で、森本
従来の手順をhonbazuke方法で仕上げました
丸みを帯びた背骨とブレードのヒール設計
シェフ森本は、その調理では日本と西洋の技で最高のものを使います。その哲学はナイフのデザインにもおよびます。「ミヤビ フュージョン モリモトエディッション」は、本格的な日本の刃と西洋の影響を受けた人間工学をスーパースチールによって融合させています。薄型のダマスカスブレードと刀のエッジと同様に、赤いアクセントが付いた3リベットのフルタング持ち手が印象的な外観をもたらします。