ごまを極限まで細かくすりつぶし、わずかな蜂蜜で味を整えた黒ごまキューブ、金ごまキューブと、クルミの表面に黒ごまをコーティングした黒ごまクルミをギフトにしました。【ごまの栄養成分】 ごまにはリグナンという栄養成分が含まれています。 リグナンは水溶性食物繊維の一種で、ごまに含まれるものの総称を「ゴマリグナン」といい、セサミンやセサミノールがそれにあたります。 そのほかビタミンＥを含んでいる事も特徴です。