シャン プレミア ナイフ スターター セット TDMS0300 3点
価格: ¥81,123
シャン社のプレミア コレクションの中のスターター ナイフ 3点セット
セット内容:4インチ果物ナイフ、6.5インチユーティリティーナイフ、8インチ。シェフナイフ
特徴はダマスカス鋼の層と、目立つ手打ちハンマー仕上げ(日本語で「槌目」仕上げとして知られています)。
手打ちハンマー仕上げは切った時の引きずれを軽減し、ナイフの刃に食べ物がくっつかないようにします。
このアジアの影響を受けたシャン社のプレミア カトラリー商品のナイフ スタータ 3点セットを使って美味しいお食事を準備しましょう。シャン社のプレミア スターター ナイフ セットの特徴はキッチンのあらゆるニーズに応える3本のナイフが含まれていることです: シェフ ナイフ、ユティリティー ナイフ、それに果物ナイフ。古代日本の鍛造ナイフを彷彿とさせるこれらのナイフは、VG-Max「スーパー スチール」コアで作られ、それを多層ダマスカス被覆で囲みコアを保護し汚れにくくした作りになっています。打ち出し槌目仕上げは凹状の溝のように働き、引きずれを減らし切る時に食べ物がくっつかないようにします。鋭敏で軽量の8 インチのシェフナイフは、スムージー用の様々なフルーツ、そしてサラダや付け合せ料理の野菜を刻んだりする時にその幅広い刃でまな板に指関節があたらないようにできています。その刃は食べ物をまな板から鍋に移すのにも使えて便利です。その湾曲した腹はハーブと香辛料をやさしく切って心のこもった自家製のシチューやローストに極上の風味を加えます。プレミアの6.5 インチのユティリティー ナイフはサヤマメやブロッコリーなど、的確に切る必要がある作業に最適です。サンドウィッチ ナイフとして知られているユティリティー ナイフはサンドウィッチに使う材料の肉、チーズ、トマトのスライス、薬味、その他の準備に理想的です。不可欠なキッチン ナイフは4 インチの果物ナイフで、皮むき、トリミング、飾り用のカット、エシャロットやガーリックのぶつ切り、ミジン切りに最高のナイフです。それぞれのナイフには鋭利で丈夫で長持ちする薄型の16 度のブレード角度が装備されています。彫刻されたエンド キャップがバランスと美を加えながら、曲線をつけて作られたクルミ パッカウッド柄は手の中に心地よく収まります。-
長さ8 インチ シェフナイフ、長さ 6-1/2 インチ ユティリティー ナイフ、長さ 4 インチ果物ナイフ