赤パプリカから作られる、ポルトガルの伝統的な調味料、「マッサ・デ・ピメント」です。 豚肉や鶏肉、魚などをワインやパプリカペーストと共に入れてマリネしたり、腸詰にも使われています。 パスタソースや煮込み料理、炒めものなどに少し加えるだけで、自然なパプリカの風味がコクとおいしさをプラス。 ■添加物はなし。 原材料は赤パプリカと塩だけです。 合成保存料や着色料は一切使われていません。 ■赤いのは、唐辛子ではなく、パプリカの色です。辛くありません！