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東京しゃも一羽解体セット

価格: ¥5,400
カテゴリ: その他
ブランド: 風の精
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東京しゃもをを一羽解体して、各部位ごとにお届けします。
部位は(もも・ムネ・手羽先・レバー・砂肝・ささみ・ガラ)
雌限定(雌の方が雄より肉質が柔らかくジューシーです)
お届けはクール冷蔵便(賞味期限は出荷から3日。すぐにお召し上がりにならない場合冷凍して下さい)
東京都が唯一認めた地鶏。たった6軒で飼育される非常に貴重に地鶏。他の鶏肉に比べ赤身が濃く、じっくりと育て歯ごたえ、肉の熟度が増します。また脂肪が少なく蛋白質に富み、鶏の旨味とコクが最高のお味です。