本商品は「パック商品」でお客様の期待に応えることを目指し、「食卓をもっと上質に」というコンセプトで開発をしました。
清酒の普通酒パック商品ではこれまであまりなかった「フルーティーな香り」と「フレッシュな味わい」を特長としております。
新酵母（キクマサＨＡ１４酵母）により、低精白でありながら、大吟醸のようなフルーティーな香りを実現し、火入れ処理を１回のみにすることでフレッシュな風味を残すことに成功しました。