熟成したアイリッシュ・ウイスキーをベースに１０数種類のハーブエキス、アイルランドのヒースやクローバーから集めた上質な蜂蜜を配合したリキュールです。ストレート、ロック、ジンジャー割りなど広く楽しめます。