良質の黒ごまを原料とし、精選・水洗いし、乾燥しました。煎ったり、磨りつぶしたりすると風味が増します。良質のカルシウムとたんぱく質を多く含みます。
小麦粉に対して5～10%配合するとセサミロールができます。生地に練りこんだり、トッピングにもご使用いただけます。

※本商品は生では食べられません。一度煎った後にお召し上がりください。