ミラクルフルーツの実を舐めると、なぜかすっぱいものが甘く感じてしまう、ということで話題になった西アフリカ原産の不思議な果樹です。赤い実ができたら、皮をむいて中にある白い実を口に含み、舌の上で3分ほど転がしながら舐めます。（かんだり、飲みこんだりしないでください）その後、レモンやキウイ、グレープフルーツなどすっぱいものを食べると、不思議と甘いんです！それはミラクルフルーツに含まれるミラクリンというたんぱく質の効果で、害はなく安全です。