煮かつサンドの歴史 昭和32年に創業したROMANの看板メニュー【煮かつサンド】は長い間、八王子名物として地元では特に名高く全国にそのファンがいます。 アツアツの揚げたてのカツを醤油ベースの秘伝たれにどぶんと浸けて一煮立ちさせ、ふわふわのパンに挟んで食すその旨さは、ソースを使ったカツサンドとは違う、 やさしい心和む味わいで、どこか懐かしさもにじむ世界でたった一つのオリジナルテイスト(煮かつサンドは商標登録商品です) 素材にもこだわり、厳選した国産豚肉を使用し、保存料を一切使用しておりません。創業者の魂を受け継いだこの伝統の味を是非一度ご賞味ください。 玉子サンドの歴史 昭和32年創業当初よりROMANの看板メニューとして大人気の【玉子サンド】は東京6撰にも選ばれた逸品。先代から教わったというスプーン1本で焼き上げる独特な焼き方の玉子焼きは、焼き色もなく、スフレのようにふわふわで口の中でとろけます。味付けは玉子本来の甘みを引き出す為、一つまみの塩だけを使用し、保存料も一切使用しておりません。なぜかホッとする、今も昔も変わらないやさしい味わいをご堪能ください。