すみません、カスタマーではなく著者の一人なのですが……内容を説明します。
これは、曜日替りで運営されているカフェの、整備から運営までをとりまとめ、まちづくりの考察からレシピまでをとりまとめた本です。このコミカフェの整備費は、１００万とちょいでした。何で安くできたかというと、自分たちでほとんどの整備をやったからです。整備のときに、なかなかシロウト向けの店舗整備の資料がなくて苦労したので、これからやる人の参考になればなーと思って本の企画をしました。内容の良しあしは・・・誰か読んで忌憚のないご意見をお願いいたします。星五つにしました。すみません。よろしくお願いします。