コンパクトなハンドブックで、燻製器と一緒に保管できそうです。 メインの肉は豚牛鳥に分けてレシピがあります。 アウトドアのシチュエーションを前提に、難易度も書いてくれています。 どれも美味しそうで試してみたいものばっかりです。