厳選されたトマト、りんご、野菜、香辛料等の原料をバランス良くブレンドして仕上げました。仕込み水は、中国山脈の山々に磨かれた原水を使用。伝統の醸造酢で、素材の良さをより活かされたソースです。本場・広島の有名お好み焼き専門店で使用されている本格ソースです。