豆好きなのでお赤飯も大好きです。でも、本格的に炊くのは大変、これで炊いておにぎりひとつ分に分けて冷凍。いつでもお赤飯が食べられて幸せです。

「井村屋さんの小豆はいい」 「やはり、赤飯のもとは井村屋さんに限る」 母がそうもうしておりました。 「豆がやわらかくていい」とは祖母の弁。 確かに、普通の赤飯のもととは 豆の炊き上がり具合が違います。 今まで缶詰のを買っていたのですが、 ケンコーコムさんでは袋詰めのものもあり、 より安く手に入るようになりました。