銅製玉子焼き器 中村銅器製作所 錫引き 【横125×縦175mm×深さ30mm】 (Arlequinセレクト)
価格: ¥4,980
【Arlequinセレクト 錫焼付け銅製玉子焼き器】 生涯で最も沢山つくるであろう料理、玉子焼きにこだわりの逸品道具。
誰もが気軽に玉子焼きを作れるフライパン(銅なべ)ではありません。火加減を学び、より料理(玉子焼き)が上手に作れるようになる為のフライパンです。
使いこなせた時こそ、それが当たり前になりよりおいしい玉子焼きが食べられます。
サイズ 内径 横125×縦175mm×深さ30mm ※こちらの商品は1つ1つ手作業で作成しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予め、御了承下さい。
重量 620g ・素材 銅 ・生産 日本(昔ながらの製法でひとつひとつ手作業で製作) ・メーカー:中村銅器製作所
(Arlequinセレクト) 大正初期に創業、老舗の工房《中村銅器製作所》 今なお昔ながらの手法で「銅鍋職人」がひとつひとつ丁寧に作り上げる、こだわりの調理道具。優れた抗菌性・高い熱伝導率を誇る、プロも愛用する銅卵焼き器。銅板に厚みを持たせることで保温性が高くななっており、内側の面は純錫で焼きつけされております。ご使用後は、洗剤を使わずスポンジなどで水洗いし、油を馴染ませて保管して下さい。使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。