胡瓜を主に、茄子、生姜、みょうが、しその葉をじっくり醤油で漬け込んだ京都の代表的なお漬物です。 常に人気のロングセラー商品です。

四季を彩る京野菜の旬、樽出しならではの伝統の味と香りをお楽しみいただける京漬物です。
季節ごとの旬の京野菜を下漬けし、沖縄産の天日塩と調味液で手間ひまかけて丹念に上漬け。
京都にしかないビタミンC、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれる独特な野菜にこだわって伝統を守り、樽漬けを行っております。
保存料は一切使用しておりません。
土作りからこだわり、心を込めて大切に育てた本物の京野菜を、文字通りひとつひとつ「手塩」にかけて漬け込んだ京漬物です。
京つけものに惚れ込んだ職人が生み出した、まごころの味わいです。