ヴィールボーン(仔牛骨) 1kgパック フォンドボー・ビーフストックに★ 【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】
価格: ¥935
内容量:約1kg - 6個前後入っています 流通形態:冷凍
脚の部分のヴィールボーン(仔牛骨)。もう好きにしちゃってください!骨髄がスープをとった時にいい仕事をしてくれます。
原産国:ニュージーランド または オーストラリア (お選びいただけません)
調理法:フォンドヴォーやソース、ビーフストックに。
同梱商品をお探しの場合は「The Meat Guy」で!
脚の部分のヴィールボーン(仔牛骨)。もう好きにしちゃってください!骨髄がスープをとった時にいい仕事をしてくれます。
調理法:フォンドヴォーやソース、ビーフストックに。
【簡単!ビーフストックの作り方】
流水で洗い、熱湯をかけます。
お好みの野菜と水、塩を入れて沸騰させます。中火で丁寧に灰汁をとりスープが白っぽくなるまで煮込んだら完成。乳飲仔牛(乳飲で育った仔牛です)