【商品名】【卵】上平眞吾の紀州うめたまご30玉入

【規格】30玉 (破損保障3玉含む)　サイズはM～LLサイズの混合となっております。

【管理方法、商品温度】(冷蔵庫(10℃以下)で保管下さい) ※常温は、気温の低い時期、風通しの良い冷暗所での保管となります。

【賞味期限】商品製造日から約14日間 　※生食の場合は賞味期限内、賞味期限経過後は十分に加熱調理して下さい。

【製造】鶏肉、からあげ通販のチキンナカタ 644-0005 和歌山県御坊市名屋町1-7-4 有限会社 中田鶏肉店

【紀州うめたまご(鶏卵)について】「紀州うめたまごは葉酸含有率が1.3倍以上」
紀州うめたまごは、葉酸含有率が通常のタマゴの1.3倍以上もあります。
葉酸はビタミンB群の一種でタンパク質などの合成に作用し、細胞の生産や再生を助け、体の発育を促す働きがあり
特に妊娠期のお母さんにとって、必要な栄養素とされています。

葉酸は鶏のレバーに最も多く含まれているのですが、鶏のレバーが苦手な人もいますので
こういった食べ物から摂取するのが一番良いと思います。

【ギフトにも最適な化粧箱入りのタマゴです。】

【チキンナカタのご紹介】
チキンナカタの鶏肉は創業40年以来、職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。
朝挽き鶏をその日の内に出荷するので新鮮です。

自信をもっておすすめするブランド肉【紀州うめどり】を使用。熟成期間を熟知したプロによる仕上げ。
宅配の輸送時間を逆算して、一番おいしい時期にお届けいたします。


【紀州うめどりとは】
国産食肉コンクールの鶏肉部門で優勝実績を持つ鶏肉です。臭みが少なく、歯ごたえがあり、ヘルシー。

食味、食感、見た目部門三冠達成！優良県産品推奨（プレミア和歌山）を受けています。
梅酢の入った餌を食べているので「うめどり」という名前です。梅の味はいたしません。


【紀州うめたまごとは】
紀州うめどりが産んだ、「栄養」「元気」「安心」三拍子揃った健康卵です。
妊婦さんやお子さんに、とても大切な栄養素「葉酸」がたっぷりです。栄養価も高いので安心してお召し上がりいただけます。


【鶏肉をもっとジューシーにするためのシンプルな方法】
鶏肉を冷凍するのなら、ジューシーにするためのシンプルなテクニックがあります。
冷凍する前に鶏肉に塩をかけるのです。
鶏肉を冷凍保存する際、何もせずに冷凍庫に入れると、鶏肉からは水分が22％失われるのに対し、
冷凍前に塩をかけることで、失われた水分はわずか11％という結果になりました。

鶏肉に塩をふりかけ、1時間冷蔵庫に入れたあとで水気を取り、ラップに包んで冷凍しましょう。
そうすることで解凍した後も、ジューシーな鶏肉が味わえます。