バラストポイントは、もともとホームブルワーだったジャック・ホワイトが、カルフォルニア州サンディエゴにホームブルーイングに必要な機材や原材料を販売する「Home Brew Mart」を1992年設立したことから全てが始まりました。そして1996年、「自分たちが好きで飲みたいもの」をコンセプトに店舗裏にブルワリーを開業。造るビールは軒並み高評価を得て、2010年シカゴで開かれたワールド・ビア・カップでは、小規模ブルワリー部門でチャンピオンブリワリーに選出。その後も破竹の勢いで各大会にて様々はアワードを受賞！米国内外で高く評価され、現在では米国44州および14ヵ国へ輸出されているクラフトビール界のパイオニア的存在です。ブランド名の「バラストポイント」はサンディエゴにある港の名前に由来します。また、ロゴには航海機器の六分儀、ラベルには様々な魚のモチーフと、釣りを愛してやまないスタッフの思いが込められています。グレープフルーツスカルピンは、スカルピンにグレープフルーツを加えたフルーツIPAで、アメリカでも大変人気の商品です。グレープフルーツのピリっとした酸味と新鮮さがホップのシトラスビターをさらに引き立てます。US Beer OpenでGOLD受賞。