蔵王山麓で生産される新鮮な生乳に、蔵王高原産のナチュラルクリームチーズを加えて作ったふわふわ雪のようなレアチーズケーキです。チーズの香りと酸味がおいしいレアチーズケーキに添付のブルーベリーソースをトッピングして召し上がれ。