●メーカー品番,幅×奥行×高さ(㎜),質量(㎏)●FWFC-011628,110×22×5,0.12●中仕上:♯600・中粗仕上用:♯325●お得な両面タイプ●粗さ裏表2種類､折たたみ両面タイプ素早く研げる便利なダイヤモンド砥石＜ご使用方法＞ 庖丁は約15度くらいの角度をつけて研ぎます｡ 刃の部分を外側になるように砥石を当て､刃尻から刃先へ 円を描くように軽い力で研いでください｡ そのつぎに今度は砥石を刃物の反対の面に当て､刃尻から 刃先へまた同様に研ぎます｡ハサミや他の刃物も同じ様に 研ぐことが出来ます｡ ※注)必ず水をかけてください｡