食品スーパーのトータルが学べます
★★★★★
食品スーパーは小さな町にも必要なところです。家を新しく建てるためには、
小学校、中学校と、食品スーパー、銀行、郵便局が有るか無いかを見定めて
から土地を購入します。
地域に根付いた食品スーパーの店長の仕事は、お客様から「このお店があ
るおかげで私の人生はたのしい」「このお店のおかげで大きく立派に成長した」
とお客に言われるように店舗を運営すべきと説いています。
一般に15年と言われる店舗の寿命をいかに延ばすかが大切なのです。
15年経って、古びてきた食品スーパーの関係者の方、初心に戻るつもりで
是非読んでみてください。