ふつうの蜂蜜よりも、濃くて酸味が強い感じ。体にはよさそう。味は、ふつうのはつみつのほうが、個人的には好き。

大腸手術と胃のピロリキン撃退の為に愛用しています。最初は味に抵抗がありましたが殺菌作用が弱いものの毎日頂くには満足しています。

商品についてではありませんが 到着後楽しみに梱包を開封したところ まだ 未開封のはずの商品から中身が漏れていました(勿論 ダンボールの中も少しベトベト…(x_x;))交換も面倒だったので そのまま 開封してしまいましたが(T_T)

商品の方は まだ少し舐めた程度なので ちょっとわかりませんが すぐ喉を痛めるので 効果が楽しみです。

500グラムの方につらつら書いたこと以外の感想です。
風邪が実家で流行りだしたので、咳止めに使えないかとおもい、２瓶追加注文しました。
腸内細菌に死滅されると元も子もないので、結局使い慣れているUMF5+。
つまり普通の蜂蜜よりは気持ち殺菌力が強いかな？レベルになります。

しつこい咳、くしゃみ、喉の痛みに、そのままティースプーン一杯をゆっくり、甘いのを我慢して（甘党の方は問題ないと思います。おいらは甘いものダメ）そのまま舐めると、大体６時間くらいは効果があります。風邪で扁桃腺が炎症を起こして出血し始めたので、消毒をかねていたのですが、喉の痛いのは２日ほどで治まって盛大な鼻水にいってしまいました。
ヴィックスのトローチやSAKUMAのエキナセアとエルダーベリーという風邪に効くコンビののど飴と比較していましたが、これらが２〜３時間すると元の状態に戻るのに比べ、朝、昼、夜、寝る前で１日間に合うので楽。
ただ、結構な量なので腸内細菌くんが無事が、不安で、ヨーグルトか納豆を時間をずらして１個ずつ食べていました。

形状は真夏の炎天下のキャラメルのようで、普通に見る蜂蜜より粘性があり、色もキャラメル色で不透明です。普通の国産蜂蜜よりお湯にも溶けにくく、時間がかかりますが、溶けた後再結晶するようなことはないようです。
この粘度の高さが仇になるのが、水を使わないクリームやリップクリームを作る時で、湯煎したビーワックスとキャリアオイルの中に、細かい茶色の粒子が均一に浮かんでいる状態をキープできるように、かなり気合を入れてかき混ぜる必要があります。
化粧水や水（精製水）を使うクリームの場合は、あらかじめ水分に溶かしておけば問題ありません。

アレルギーの咳が出やすい３才の甥っ子に舐めさせてみましたが、咳は舐めた時は治まるという程度です。が、おいしかったらしく、取られてしまいました。

ふたを開けた瞬間ピリッとした感じの薬草の香りが、蜂蜜をすくってみると、クリーム状の蜂蜜。味は濃厚でクリーミー。口に入れると、やわらかいキャラメルを入れているようです。
マヌカハニーにはユニークマヌカファクター（ＵＭＦ）という特別な要素が含まれていて、この数値が高ければ高いほど、抗菌作用が優れているようです。胃腸などにもいいらしいです。
まずはその数値が高くはないが、健康のためにこちらの商品から試してみました。朝起きたときや夜寝るとき、のどが痛いな〜と思うときなど一匙食べています。次はＵＭＦ１０以上のものを試してみようと思います。