まず、日本でベジタリアン向けの雑誌を創刊した努力に拍手です。

そもそも日本でのベジタリアンに対するイメージが
(ベジタリアン＝菜食主義 ⇒ 何だか味気ない、貧乏臭い？)
とあまり良くありません。
そのような環境下でこの種の雑誌を売るには、
イメージアップや工夫が必要でしょう。苦労も多いと思います。

ベジな食事に移行することは、畜産からの二酸化炭素排出を抑ます。
地球温暖化防止に有効なこともデータでも証明され、科学者も推奨しています。
サミットでの温暖化防止策合意も難しいものがあり、
人類がベジに移行することが唯一の解決策ではないかとさえ思えるこのごろです。

とにかく1人でも多くの人にベジの利点や素晴らしさなど情報が伝わり、
広まることが大切ではないでしょうか。
この雑誌がベジタリアンのイメージアップに繋がることに期待します。

確かに先の方がおっしゃる様に、雑誌の価格が安くなることに越したことはありません。
誤植もいけないですね。身近な食材でのレシピも今後の課題でしょうか。
ただ、誰もが手にとって見たくなるということが重要なのです。

ですから、これからもオシャレな雑誌であってほしいですね。

期待して定期購読まで申し込みました。
正直…残念です。ベジタリアンを推奨しているのはいいのだけれど、結局は高級雑誌。「世の中すべてお金」と思わずにはいられなくなり、虚しい気分になります。「エコ」と謳いながら最終的には高価なものを売る。収益第一です。
日本にベジタリアンを増やしたいなら、もうちょっと馴染みやすい内容にしないと…「セレブにしかできない生活」と誤解してしまいそうです。レシピも素敵な写真が載っているけれど、身近な所で手に入る代用食材とかも教えていただけたらなー。
あと、インタビューの部分とか誤植が多いですよ!初めて出す雑誌だからって、千円という高値を付けて売っているのだからミスはなくすよう努力していただきたいです。

ダメ出しばかりになってしまいましたが…、期待しているから書くんです。
まだ三巻目だし、これからに期待です!良い雑誌にしていってください。

でも皆さん…今の段階では書店で立ち読みをお勧めしますよ…千円は勿体ないです(T_T)