より切れ味が良くなったステンレススチールの刃で驚くほどなめらかに食材の皮を剥く事ができる。【特長】・切れ味がさらに良くなったステンレス製の刃。・小さな握力でも使いやすい大きめのグリップ。・皮をむく際もキッチンに置いておく際も安定感のある、平らなグリップ・フックに掛けられる穴付き。・さまざまな食材に使え、日本人になじみのあるY型。・芽取り付きの先端部分・漂白殺菌不可