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水産白書〈平成22年版〉

価格: ¥2,100
カテゴリ: 大型本
ブランド: 農林統計協会
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農業・森林・水産業の有する多面的機能 ★★★★★
我が国の漁食文化を支えてきた漁業・漁村。日本人の食文化や地域の伝統文化と水産業との関わりにも言及している。さらに、「生態系保全」など水産業の多面的機能についても紹介。生物多様性保全に貢献する水産業について、積極的に国内外に発信していくことが必要としている。併せて森林・林業白書も読みたい。
平成22年版『森林・林業白書』(林野庁編)