九州に住んでいます
鮭は年末には買いますがなじみの薄い魚です
なんといってもブリですね
西はブリ東は鮭といいます
鮭勝負はいろいろと参考になりました
料理法を工夫することで鮭の世界が広がります
ただし生は危険です
サナダムシに感染するおそれがあるからです

一番最初の大食い自慢の話と一番最後の見栄っ張りカップルの微笑ましい話がめちゃくちゃ面白いです。大食い自慢では美味しんぼには珍しく、かなりギャグ漫画になっているのが面白い。

しかしながら、一番最初と最後以外最悪です。シャケの話も山岡さんが一方的に悪者にされたし、他の話では人のプライバシー及び恋愛にあつかましく土足で上がり込むお局が見ていて腹立たしかったです。正直、大食い自慢と見栄っ張りカップルの話さえあれば十分。他はいりません。

サンドイッチで言えばパンは美味しいけど中の具がマズい。