「私の台所粉末食用色素紫2g」は、国産ムラサキイモの塊根より抽出した食用色素です。和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディー、氷菓、漬物(梅干漬など)、飲料等にお使いいただけます。少量の水で溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。粉末タイプは紫。2g入り。