長期連載中の本作品は、著者のこれまでの作品中でも、最高傑作の一つだと思います。
著者の描くキャラクターの魅力に加えて、店内の様子や料理の数々が緻密に描かれていて、絵の美しさが際立っています。
本書はオールカラー本で、ところどころに挿入されているカラーイラストも美しいです。

本作品では、レギュラー登場人物のうち、女性はオリーだけというところは、バランスが良いですね。
その他４人の男性登場人物は、皆超個性的で面白いですが、本書は、これら登場人物のプロフィール紹介本的でもあります。
登場人物毎の章立てなので、収録順は連載順と異なるのですが、本作品に慣れていれば、戸惑う事はありません。

それにしても、絶品です。
一つ一つのコマのそれぞれ全てが、緻密で美しいカラー絵です。
著者の独特なノリと、華やかな絵の数々を、こんなにも贅沢な形で堪能出来ます。

私は単行本全巻を熟読していますが、こんな形で作品に再会出来るのは、嬉しい限りです。
絵を眺めるだけでも、至福の時間を過ごせます。

『オール二色版』とあるので、本誌やジャンプによくある赤黒ページをイメージしてましたが…中身はオールカラーです。あれッッ!!???
今までのモノクロ原稿にまた着色をしたという感じ。
塗りのタッチから見て、これは胡桃先生がまたコピックで塗り直したんでしょうか??(モノクロ原稿の時既にコピック塗りな感じもありましたが)
とにかく、カラーなんです!(もとはモノクロ原稿なんでトーンとかはモノクロですが…)

各キャラがメインになった回をそれぞれ『だれだれ編』なんて再録してあります。
だから収録順がバラバラで、いきなり絵が変わっちゃったりします。
本文序盤の天四郎編に早々登場している百花繚乱ですが二人が初登場の回は終盤の咲耶編なため、初めて読む方にはわかりにくいかと;(キャラ紹介ページも無いです)
でもオールカラーで選り抜き、描き下ろしイラスト多数挟んであり、描き下ろしショートストーリー冊子がついているので全巻持ってるファンにはかなりオイシいです!
4コマ漫画なんで大きいイラストは滅多に見れませんからね★
正直…『はぁ!?選り抜きぃ!?いつもより高いしコレ…。描き下ろし冊子のために買うか、踊らされてやる!!』という気持ちで購入でしたが、買って良かったです…!!
良い意味で裏切られた!!
単に作品が好きなぐらいであれば通常単行本をオススメしますが、完璧にハマっちゃった方は満足できるんじゃないでしょうか??
通常単行本の補足としての購入をオススメします!

しかし収録順が万人向きではないとこと『オール二色版』なんて誤解するタイトルにちょっと評価マイナスです。。。

単行本を集めたいけどお金無い〜っていう初心者さんは通常単行本1巻と併せて買えばキャラの設定など充分フォローききます。