自分の結婚式で使用するケーキの資料として購入しました。
シュガーケーキ作成は全くの初めてで、いくつかの本をあたってみましたがこれが一番わかりやすかった。作成途中のレシピ写真や、各パーツの型紙なども便利。材料の配合や生地扱いのコツなど、全てが参考になりました。しかも、作品がどれも美しい！20年前に出版されたのですが、いつの時代にも幅広い年代の人に好まれそうな見事な作品ばかりが掲載されており、眺めているだけでも楽しくなります。チャールズ皇太子と故ダイアナ妃のご成婚時のケーキ（レプリカ）は特に圧巻。今田先生の素晴らしい本と出合えたことをきっかけに、今後はシュガーケーキで記念日を祝う習慣を我が家に浸透させていきたいと思っています。

シュガーを始めて頃、みんな持ってるよ！と聞き購入しました。
ケーキやペースとのレシピ、必要な分量、シュガークラフトの背景など、
知りたい事がたくさん載っていて、高額でしたが購入してよかったと思います｡
作品数もおおいので、色々と参考になりました。

量が多く、初心者から上級者まで楽しめる。とにかく、お勧め。