なおみさんが，まだクウクウ（料理店）で働いているころの日記です。
集中して仕事して，疲れて，眠って，本を読んで，というこの流れを読んでいると，なんだかほっとします。
毎日の料理を見ていたら，自然と何か作れるような気がする，助かる本でもあります。