いろいろな種類の玄米を試している最中です。
この玄米の前には、岩手県産の玄米（銘柄は忘れてしまいましたが、生協での購入です）でした。

新潟県産のコシヒカリ玄米は、炊飯の途中の香ばしさがたまりませんし、
味も岩手のものに比べると、甘みや歯触りが全然違いました。
ぼそぼそした感じがなく、かみごたえがあり、噛んでいてもうまみがなくなりません。

おいしいので、リピート購入しています。
時々、黒米を混ぜて炊いて、すり黒ごまをかけて食べています。
白米はおいしいと思わなくなり、この玄米は私一人で食べています。
このおいしさがわからないなんて…、と思いつつ
独占できる幸せを感じています。