少しいいお値段だったので、購入を迷っていたのですが
届いて、中を見るなり、買って良かったと思いました。
最近では、簡単さを追求した創作料理本が多い中
信頼できる本格的なレシピです。
中には手間がかかるものもありますが、作業自体は難しくありません。
材料も手に入りやすいものばかりです。
盛り付け等の少しレトロな雰囲気も、古き良き家庭料理の趣があります。
今日のごはんは、おいしいものを作ろう！と思う時に
取り出して使っています。
きちんと家事をしようという意欲が湧いてくる本です。

このおそうざいふう中国料理はすごいです。
古い感じがしますが、どれを作ってもおいしいです。

わかめスープがありますが、味の素を入れると一味変わってスペシャルになりますよ！

中華好きにはたまらない１冊です！

「暮しの手帖」の「おそうざい十二ヶ月」「おそうざい風外国料理」併せて三冊所有しておりますが、この「中国料理」が一番のお気に入りです。カラーページで作りやすく、材料も手に入りやすい物ばかりです。この本のレシピ通りに作れば、おいしい中華を作れることまず間違いなし。