フライパンで茶碗蒸しを作るとか、煮魚も作るとか、なるほど!と思うアイデアがいっぱいです。
フライパンって油入れて、炒めてっていうような使い方しかしていなかったのですが、いろいろに使える鍋だったんだなってことがわかりました。発想ひとつで、いろんなことができることを教えてくれる１冊です。アクアパッツァも作ってみました。とってもおいしかったです。

毎日忙しいので、料理にあまり手間はかけられないけど
家族の食事は作らないといけないし、せっかくなら
おいしく作りたいし、ついでにあと片付けもラクにすませたい
…という欲張りな私にぴったりの本でした。
本当にフライパンだけで１５分くらいで作れちゃうので
毎日のように利用しています。
特においしかったのはハーブバターのチキンカツとたいのアクアパッツァ。
持っていて絶対損のない１冊だと思います！おすすめ！

フライパンさえあれば！と思わせてくれます。献立例がさりげなく載っていたり、余った材料の活用方法が載っていたり、いい本だと思います。ながいもとレンコンの炒めものが今のところ二重マル。次は揚げ物に挑戦してみよう。