帝国ホテルの中にある漢方薬局のオーナーご夫婦による薬膳レシピ本。
月ごとにお勧めの食材やお料理が、その時期になぜいいのか、どういう効果があるのかをお二人の会話方式でわかりやすく解説されています。
何より気に入ったのは、難しい食材がないこと！
すべて、近くのスーパーやお店で手に入るものばかりです。
薬膳というと、なにやら難しいイメージがありますが、これはほんとうに毎日の食卓に役に立つ本だと思います。