もう、たくさんのレヴューが出てますので、何を付け加えればいいのやら。とにかく全てが面白い、一部の文人については著者の個人的な交流がベースとなっていますが、ほとんどの文人については、大量の二次的な資料の食という角度からの読み直しに基づいたエッセーです。
それにもかかわらず、またスペースも限られている中で、食という観点からのそれぞれの文人の本質とすさまじいパーソナリティを抉り取ろうとした作品です。
えらばれた３７人の中に世間で言う食の常識人は数少ないようです。漱石で始まり、最後は三島で終わっているというのも見事な構成ですね。藤村、茂吉の食と作品の関わり方の解読は目を開かされました。三島と小林秀雄への微妙な距離の取り方も彼らの或る側面についての著者の評価を反映しているようです。
食の好みは必然的に社会的な背景を持つものですので、知らず知らずのうちに日本の近代文学や社会風俗の歴史についても理解が深まります。また食欲は人間の本質的な欲求ですので、そこにはその人間の生き様が好悪を含めてトータルに見事に現れるようです。

　1997年にマガジンハウスから出た単行本の文庫化。
　夏目漱石、森鴎外から始まり、池波正太郎、三島由紀夫に至る37人の文士の食の物語。
　膨大な資料をひっくり返し、文士と食にまつわるエピソードを掘り起こしていく。北原白秋の林檎を噛む音、林芙美子の飽食、斎藤茂吉とトマト。そこから見えてくるのは、小説・詩・随筆から見えてくるのとは、まったく違った作家像である。意地汚かったり、妙に執着してたり、鷹揚だったり。
　食というのは人間にとって大きな欲望だから、思わず人間性がさらけ出されてしまうのかも知れない。
　とにかく強烈で、恐ろしいまでの話が並んでいる。面白かった。
　ちょっと露悪趣味で嫌なところも。読者によっては、抱いている作家イメージがぶちこわされて怒る人もいるかも。

どの文人の話もとても印象に残るものでした。
最近忙しくて、毎日食物摂取といった感じできちんとしたご飯を
食べていないな、と思っていたときに丁度読んで、これからは
食べたいと思えるものをきちんと毎日食べたいなと思いました。

悲しいときもうれしいときも悩んだときも人はごはんを食べて、
どんな場面にも必ず食べ物はあるわけで、食べ物は記憶を
呼び起こすアイテムで。

密な文章が気持ちの良い、じっくり読める本です。

誰もが知っている偉大な文人達の食とその人也にスポットライトを当てたこのエッセイ集．．．面白過ぎます。｢人を魅了してやまない文章｣とは、これほどまでに悪魔のような人間の脳味噌に宿り易いものなのかと、この本を読むと思い知らされます。作品のみ知っている人にとって、それがどんな人間から産み落とされたものか知って度肝を抜かれるのが本作の醍醐味なのかもしれません。刃物のような感性は日常生活では周りを傷つけてしまうのか、ろくでなしやら極道まがいやら、そして多くに共通する異常な自尊心を持つ登場人物達の非常識さには驚きを通り越して爆笑しかありません。

文人達の突出した個性を提示して、読者に謎をかけた後にスパッとその答えを切り込む形式がとても明快で気持ちいい。参考文献を見てもわかる通り、綿密な調査に加えて編集者としての体験、そして彼らの食に関して記した著作からの適確な引用が決定的に効いています。また全体には黒子に徹していながらも文人達への想いが綴れており、特に｢小林秀雄｣氏に対する皮肉が垣間見える部分などは、読者を自らの応援側にそれとなく引き込む技巧もあってなかなか痛快でした。

面白いこと請け合い。作品の深奥にある文学者の食意識、料理、店との関わり、などなど、さまざまなエピソードとともに紹介されています。
初めから通読するのもよし、好きな作家だけ読むのもよし。一応、参考までに紹介されている文学者を羅列します。

１夏目漱石
２森鴎外
３幸田露伴
４正岡子規
５島崎藤村
６樋口一葉
７泉鏡花
８有島武郎
９与謝野晶子
１０永井荷風
１１斎藤茂吉
１２種田山頭火
１３志賀直哉
１４高村光太郎
１５北原白秋
１６石川啄木
１７谷崎潤一郎
１８萩原朔太郎
１９菊池寛
２０岡本かの子
２１内田百間
２２芥川龍之介
２３江戸川乱歩
２４宮沢賢治
２５川端康成
２６梶井基次郎
２７小林秀雄
２８山本周五郎
２９林芙美子
３０堀辰雄
３１坂口安吾
３２中原中也
３３太宰治
３４檀一雄
３５深沢七郎
３６池波正太郎
３７三島由紀夫

最高のエピソードを紹介します。

太宰治は、ある時、熱海に出かけた。東京の内妻に金がなくなったと連絡が入る。頼まれた檀一雄がお金を持って出掛けると、また豪遊。さらに金がなくなり、今度は檀が宿で「人質」となって、太宰が東京に金を工面しに帰る。３日くらいで戻るかと思ったが、10日経っても戻ってこない。仕方なく、監視役をともなって檀が帰京し、太宰を捜すと、のんきに井伏鱒二の家で将棋を指していた。檀曰く、「『走れメロス』はこのことを元にしたのではないか」。