従業員のやる気を引き出し、売上をぐんぐん伸ばすためには、労務管理の整備が一番！飲食店に特化した、トラブルから身を守る就業規則の作成方法から賃金・人事制度の解説、多店舗化を視野に入れた活動方法を紹介。飲食店経営者、飲食店を顧客とする社労士の必携書！