平松さんのおいしいもの大好き、人に喜んでもらうのが大好きといった人柄が、読んでいるうちにじわじわと伝わるほほえましい本です。食べ物も、ほんとうにおいしそう！ただのおもたせ紹介ではない。何となく手に取った本でしたが、とても素敵でした。

　品がありユーモアもあふれる美しい文章です。数々のおもたせの写真を見ながらうきうき読めます。
何より読む者をうれしくさせてくれるのは、この著者の文章の主成分である“やさしい気持ち”ではないでしょうか。
食べてみたくなるものがたくさん出てきますが、食べなくても幸せな気持ちになれる本です。