●料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具シリーズ
●力を入れずにラクにおろせる工夫がいっぱいのおろし器
●ロングサイズのおろし面は大根など大きな食材もラクラクおろせる
●刃の並びや目の高さにも工夫し、斜め45度の刃で抵抗を少なくし、また、均一におろせるよう目の高さやピッチを変えている
●7度の傾斜プレートは食材に力がかけやすい工夫
●余分な水分をきる目皿付きなので大根おろしなどに適している