食べ物の栄養、ってやっぱりちゃんと知っとかないと、と思って購入しました。
出ていたレシピ、何通りも作ってみました。
なるほど、と思えるものが多く、後からまた読み直したり・・・今は手放せない感じです。
買って良かったです。

スポーツ大好きな子供が２人います。
元気にがんばるには、栄養を十分とることが大切。
わかっているようでわかっていなかった、栄養のことがよくわかりました。
どんな栄養素が不足するとどんな症状がでるとか、表をつかってわかりやすく表示してあり、
レシピも豊富です。子供と一緒に本をペラペラめくりながら、栄養について勉強してます。
フルカラーでこどもにも見やすく、好評です。
ランキングを見るのも楽しいですよ。
オススメです！

我が家の7歳になる長男はとても食が細く、丈夫ではありません。体もとても小さいので、毎食、毎食「食べなさい、食べなさい」とそればかり言っていたような気がします。
過去に色々と本を読んだりもしましたが、なかなか成果がでず、諦めかけていたときにこの本に出会いました。
この本は「１００の食材」とありますが、レシピの数も多く、材料も1人分表示のものばかりで、とても作りやすかったです。写真もきれいなので、ふたりの子供と一緒に本をみながら、献立を決めたりと、なかなか楽しいようです。
食品の栄養素についてもよく描かれていて、今までは食品分類表のようなものいちいち調べていましたが、グラフもつかって描かれているので本当に勉強になります。
食の安全、栄養素にこだわっていましたが、一番大切なことは子供がいかに食べたいと思うかということだと、学ぶ一冊でした。
我が家は幼児二人ですが、小学生のお子さんがいる家庭でも使えます。受験前の食事についてや、部活をしている子供の食事など、なかなかポイントを押さえて本です。
まだ子供が小さくて、毎日の食事を管理できる状況であるならば、諦めずにママが勉強してみるのはいかがでしょうか？

自分が想像していた食材がランキングにはなかったり・・・。
想像もしていなかった食材がランキングに入っていたりと、
なかなか面白く見ることができました。
すべてカラーですし、レシピ付きなのでオススメですね♪