たまたま本屋で出会って衝動買いしてしまいました。
優しい表紙に優しいタイトル文字そのままの中身で、
料理初心者のわたしにも「作れそう」と思わせてくれる内容で、
さらにそれが健康的な料理ばかり！
健康料理っていろいろ制約があったり、材料が難しかったりするけど、
この本のレシピは本当にどこでも揃う食材ばかりで、
ともだちが来た時にも喜ばれるものばかりです。
最近は健康食のバイキングなんてのもありますが、
ともだちに振舞ったら、家でもこんなにおいしくできるんだねと
大好評でした。
おまけのビックリが、わたしがずっと愛読していて、
スパゲティのバイブルにしている
「３６５日スパゲティが食べたい」の本と同じ人が書いていたこと。
本のサイズがそれと同じで正方形みたいでかわいいので、惹かれたのかも。
料理本の本棚にまた一冊バイブルが増えました。

「365日スパゲッティが食べたい」の著者であり、阪神間では３０年以上つづくスパゲッティー専門店リュリュのオーナーの最新刊。今回は家庭料理。素材を生かす料理のバリエーションは本当にさすが！です。難しくなく、３ステップで作れてしまう手軽さなのに、できあがった料理はお店の味。「なるほど！」なアイデアが随所に。著者が長い間病気とつきあい、声を失って、現在食に対するメッセージを書いているところはとても心に響きました。ただの料理本としてでなく、たくさんの人に読んでほしい本としておすすめです。ページをめくると写真もよくて、不思議と幸せな気持ちになれますよ。