魚柄仁之助さんのレシピ本。写真はなく文章のみなんですけど、読むと作りたくなるものばかり！そしてカンタンに作れるので、よく作ります。
ダンナにも好評です☆９０００円でも、豊かな食生活が送れます。巻末に索引があるのも嬉しいです。

料理屋の息子さんでもある魚柄さん。いろいろなことに気付かされます。私も工夫せねばと思わされました。

目からウロコの食生活で、学ぶところがたくさん！節約のためというよりおいしくムダなく食を組み立てることを学べました。

うおつかさんの本も、やはり、読むだけでもおもしろいのです。こんなダンナ様がいたら、毎日、おいしいものを食べられて、しかも健康になれるのですね。

【味覚】代々続く古典料理屋の息子として生まれ、農学部在学中から今日に至るまで実践・研究してきた料理のレシピが一杯。素材は築地からよい素材を安く購入するコダワリがある。文庫本も出ています。興味のある人は、築地のＨＰも見てね。［ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｔｓｕｋｉｊｉ－ｍａｒｋｅｔ．ｏｒ．ｊｐ／］　［ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｔｓｕｋｉｊｉ．ｏｒ．ｊｐ／］※全角なので半角に直してね！

なにもここまですることはないでしょ、と言いたくなるくらいの徹底ぶり。でも本人がとても気楽にフツーにこなしているのがわかるので、読んでるこちらも疲れません。それどころか読み終わる頃には少しは取り入れてみようかなという気にさせられます。

食費が１人１月９，０００円！？驚きの生活を実践されている魚柄仁之助さん。乾物をうまく取り入れられています。読んでて面白い本です。