●容器の中の空気を抜いて、食品を酸化、湿気、香りの飛散から守る
●付属のポンプで簡単に空気が抜ける
●減圧による浸透圧効果を利用すれば、漬け込みが素早くできる
●肉や魚の下味付け、漬物など簡単にできるオリジナルレシピ集付き