24年産　山梨県産　朝紫　の黒米を使用しております。 黒米はポリフェノールを豊富に含んでいます。 体力が衰えた時に粥にも利用されます。 白米に混ぜるとお米全体が、ピンク色に染まり香ばしく 食感にアクセントがつきます。