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コリアンダーパウダー【100g】【スパイス】【ハーブ】

価格: ¥250
カテゴリ: その他
ブランド: ohtsuya
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インド・インドネシア・スリランカ等など数多くのスパイス料理に加え、ミックスすスパイスの原料としても多用します。ラテンアメリカではチリとあわせて使い、中東や北アフリカではファラフェルやfンムス、クスクスのほかパンにもつかいます。西洋ではピクルス用のスパイス、肉の燻製、イタリアのモタデラのようなソーセージなどにも魚・鶏等料理にも合います。