「紀州備長炭炊飯用100g」は、洗ったお米の上に乗せて一緒に炊き上げるだけで、ご飯がふっくらとツヤツヤに仕上がり、保温時の臭いや黄ばみも防ぎす。備長炭がカルキ臭の元となる塩素や不純物を吸着し、さらに、炭のミネラル分が溶け出すために、ご飯がおいしくなります。