これが噂の！常温でゼリーが作れる凝固剤！海藻の抽出物から作られた「アガー」です！透明感と光沢のよい弾力のある食感のゼリーが出来ます！しかも、常温（１５℃～２５℃）で固まるので、とっても手軽！！ 冷蔵庫で冷やせば、さらに美味しい♪♪☆アガーとは？「アガー」はカラギーナンと呼ばれる海藻の抽出物から作られたものです。アガーは、無味無臭なので素材の風味を邪魔しないのが特徴です♪寒天やゼラチンよりも最も透明感が高く美しい光沢があります！