北海道産生乳100%使用のスキムミルクです。ドリンクにサッと溶け、カルシウムとたんぱく質が手軽に取れて低脂肪です。ホームベーカリーにも使用できパンづくりにも簡単に使用できます。保存に便利なジッパー付きです。本製品は、粉末を小さな粒状にしていますので、粉末よりも水に溶けやすいです。