ルース・ロジャースとローズ・グレイのもと、有名レストラン、リバーカフェで修行していた頃から、ジェイミー・オリバーはイタリア料理に並々ならぬ情熱を抱いていた。それから10年たった今も、イタリアと美味しいイタリア料理は、彼の食と料理に多大な影響を与え続けている。『Jamie’s Italy』でジェイミーはこの名高い美食の国を旅し、各地の伝統的な料理に敬意を払いながら、新しいアイデアを持ち帰る。その結果が、伝統的なものから新しいものまでをまとめた、この素晴らしいイタリア料理のレシピ集で、イタリアンの魅力を確実に読者に届けてくれる。メニューには、ありとあらゆる魅惑的な材料や地中海の味が、ジェイミーにしかできない方法でずらりと並べられている。パルマハムにパルメザンチーズ、パネトーネにパンツァネッラと、ジェイミーの新作は読者をイタリアに、もしくはイタリアを読者の家に運んでくれるだろう。