フランスブルターニュ地方南部のゲランドの塩田で、古代からの伝統製法により海水から作られています。太陽の風の恵によってのみ作られる100％自然のままの塩を使い易い顆粒加工しました。美味しさだけでなく、マグネシウム、カルシウムやカリウムといったミネラル分も含まれています。